カフェの街「清澄白河」に古民家カフェがオープン！

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活動・飲食ニュース

カフェの街「清澄白河」に古民家カフェがオープン！

2021.08.23

話題

株式会社照應堂は、カフェとアートの街である清澄白河で、古民家カフェ「no mark.Cafe」を8月5日にオープンした。以下プレスリリースより抜粋。

コーヒータウンに新たなカフェがオープン
清澄白河を「知る」「味わう」「持ち帰る」がテーマ！

懐かしくも新しい街、清澄白河。
江戸時代から物流拠点・倉庫街として発展してきた清澄白河ですが、
現在ではアートとカフェの街として
遠方からも沢山の方々が訪れる地域となりました。
そんな清澄白河で私たちが実現したいこと。
それは地域の魅力の一つ一つを有機的に繋ぎ、新しい可能性に転換すること。
あたりには水路が流れ、緑も多く空が広い。
漂う懐かしさが土台となり、新しいモノゴトが生まれる。
小さなカフェを通して見る、街の輪郭。
「清澄白河をまた少し好きになった。」
「新しい清澄白河に出合えた」
そんな体験をご提供したいと考えています。

店内の様子

■DRINK MENU

スペシャルティコーヒーを使ったドリンクの他、下記のような各種ドリンクを提供しています。
・コーヒー（Hot/Iced）
・カフェラテ（Hot/Iced）
・キャラメルラテ（Hot/Iced）
・アイスティ
・ライムネード
・コーヒーゼリーラテ

左：ライムネード、右：コーヒーゼリーラテ

■FOOD MENU

清澄白河をイメージした「清澄BLUE」「白河WHITE」「no mark BLACK」の3つのゼリーを中心に、チョコチャンククッキーなども提供しています。

・清澄BLUE
ハーブティー（バタフライピーとレモングラス）を使用した青いゼリー
味:すっぱあま
食感:とぅるん

・白河WHITE
ココナッツミルクとジャスミンティーを使用した白いゼリー
味:こくあま
食感:にゅるん

・no mark BLACK
コーヒーとあんこ、黒糖を使用した黒いゼリー
味:にがあま
食感:もちゅん

・チョコチャンククッキー
コーヒーやカフェラテに合うよう、外側をサクッと内側をしっとりとした食感にし、甘さが引き立つように最初の一口目に少し塩っけを感じられるようにしています。

プレスリリースはこちら

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