活動・飲食ニュース

外食ビジネスウィーク2019 ～８/27～29日＠東京ビッグサイト

2019.08.19

話題

※外食ビジネスウィーク２０１８受付

過去最多７０セッション以上の無料セミナー＆ライブキッチンを開催！

外食産業の食品・飲料・設備・サービスが一堂に集結する商談展示会「外食ビジネスウィーク２０１９」五感で学べる３日間！

外食ビジネスウィーク実行委員会は、８月２７日（火）から２９日（木）までの３日間、東京ビッグサイト南ホールにて、外食産業に特化した日本最大級の商談展示会「外食ビジネスウィーク２０１９」を開催いたします。
公式ホームページ：https://www.gaishokubusiness.jp/

平成から令和という新たな時代を迎えたこの２０１９年は、外食業界にとっても非常に変革期といえる重要な１年です。４月より施行された“働き方改革関連法”に始まり、１０月には消費税が増税され“軽減税率制度”がスタートします。また、入管法改正により外国人労働者の採用・育成にも注目が集まっています。
その他にも“HACCP”“受動喫煙”“食品ロス”など、今考えるべき課題は山ほどあります。

※外食ビジネスウィーク２０１８　展示ホール風景

「外食ビジネスウィーク 201９」には、外食産業が抱える課題を解決するべく、過去最多となる７０本以上の無料セミナーを開催します。また、差別化できる食材や飲料、最新の厨房設備、販促サービスを提供する出展社が約６００社（団体）以上出展します。来場者は飲食店経営者・購買責任者・チェーン店バイヤー・開業予定者など、3日間で5万名を見込んでいます。

【外食ビジネスウィーク２０１９開催概要】
名称：外食ビジネスウィーク２０１９
会期：２０１９年８月２７日（火）～２９日（木）１０：００～１７：００
会場：東京ビッグサイト南１・２・３・４ホール
オープニングセレモニー会期初日２7日（火）0９：35～
（農林水産省、経済産業省、全日本・食学会、日本厨房工業会をはじめとする後援、協力の方々が参列）

主催：外食ビジネスウィーク実行委員会
後援：農林水産省／経済産業省／（一社）全日本・食学会／（一社）日本厨房工業会
協力：NPO法人居酒屋甲子園／全国製麺協同組合連合会／（一社）日本回転寿司協会
（公社）日本全職業調理士協会／（一社）日本ほめる達人協会／（一社）日本ラーメン協会
NPO法人繁盛店への道／（一社）東京都中小企業診断士協会フランチャイズ研究会
（一社）キャッシュレス推進協議会

【本展示会に関するお問合せ先】
外食ビジネスウィーク実行委員会（株式会社イノベント内）担当：伊谷
TEL：03-6812-9423／FAX：03-5413-8830／E-mail：gaishokubusiness@innovent.co.jp
〒107-0062東京都港区南青山3-1-31NBF南青山ビル2Ｆ