アウトドアメディア「TACKLE NOTE（https://tacklenote.com/columns/）」を運営する株式会社ベストアクティ（https://tacklenote.com）は、10代から60代までの100人に好きなイタリア料理】についてアンケートを行った。以下プレスリリースより一部抜粋。

１００人に聞いた、好きなイタリア料理ランキング！

アンケート調査概要

実施期間：2023年9月
調査対象：10代から60代までの男女
調査方法：ネットリサーチ
回答者数：100人（男性34人、女性66人）

調査結果

アンケートの結果、「ピザ」と答える人が最も多い結果となりました。
それに続いて2位には「パスタ」がランクイン。
それでは、1位から順にそれぞれの回答者のコメントをご紹介していきます。

「ピザ」を選んだ回答者のコメント

• 生地・ソース・トッピング・チーズなど、組み合わせの自由度が高く、多様に楽しめるイタリア料理の王様だと思います。（40代・女性）
• ピザは色々な具材をのせて楽しむことができるし、友人などとシェアしながら食べられるので、味の他にも食事を楽しむという意味でも好きな料理です。（30代・男性）
• ピザは宅配、スーパーのお惣菜、外食店、色々な場所で食べられますが、それぞれに違いがありそれぞれに美味しいからです。（30代・女性）
• 濃厚なチーズに、酸味のきいたソース、サクサクとしたクリスピー生地が好みです。家族や友人の集まりでの宅配ピザは、手軽でおいしく、楽しみの一つです。（40代・男性）
• 生地がパリッともちもちの両方の食感が味わえるのが好きです。具材やソースやチーズの種類でアレンジがしやすいのも良いです。（60代・女性）
• 色々な種類があり、トマトソースとチーズの組み合わせもよく、いろいろな具をのせることができるので、おやつにもなるし、主食にもなるから。（40代・男性）

「パスタ」を選んだ回答者のコメント

• トマト系・クリーム系・スープ系・和風と味付けのバリエーションが豊富にあるし、市販のパスタソースを使えば手間もなく家で簡単に作れるイタリア料理なので一番好き。（40代・男性）
• イタリア料理の中でも最も身近な食べ物でもあり、スーパーやコンビニなど様々なところで簡単に手に入る上に味もいいから。（10代・男性）
• 色々な味や中身があり、毎日食べても飽きない。麺の種類もたくさんあり、味付けに合わせて変えている所もいい。クリーム系が特に好き。（30代・女性）
• 子供の頃と違って、いろんな味のメニューがあって本当に美味しいから。ソースによって全く違う味で楽しい。（40代・女性）
• 家庭で手軽に食べることもできるし、外食で本格的な味を楽しむこともできるから。種類もたくさんあり、トマト系やクリーム系のイタリアを強く感じるものから、和風パスタなどもあり常に進化し続けている料理でもあると思う。（20代・女性）

「ラザニア」を選んだ回答者のコメント

• ホワイトソースとミートソースのハーモニーがたまらなく美味しいと感じます。パスタが平らで、もちもちしている感じも好きです。ソースとの相性も抜群です。（40代・女性）
• あまり見かけないが、飲食店で見つけたら食べたい。もっちりとした生地とソースが相性よく、好みであるから。（30代・男性）
• ミートソースとホワイトソースが同時に楽しめて、どっしりと重たい感じが好きだから。（40代・女性）
• お肉やソースの濃厚な感じと、こんがり焼かれた香ばしさやチーズ・ホワイトソースのミルキーさが食べごたえ抜群で大好きです。（40代・女性）

「カルパッチョ」を選んだ回答者のコメント

• オリーブオイルとレモン・塩コショウ等のシンプルなソースで魚や肉の美味しさが引き立ち、さっぱりと頂けるので一番好きです。（50代・女性）
• 少し酸味があってでもさっぱりと食べやすいカルパッチョが好きです。お野菜も、新鮮な魚も美味しくいただけるのが良いです。（40代・女性）
• 白身魚だけでなく、サーモンや赤身肉をオリーブオイル・塩など、刺身とは違う食べ方で楽しめるし美味しい。そして、野菜も同時に摂取できるのがありがたいです。（40代・男性）
• 生の魚が好きということもありますが、さっぱりとしていてサラダ感覚で食べることができ、お醤油で食べる刺し身とは違い魚の味もよく分かるからです。（40代・男性）

「ミネストローネ」を選んだ回答者のコメント

• イタリアと言えばトマトのイメージが強く、家でも作りやすいメニューなのでお気に入りです。さっぱりとした味付けが夏バテ気味の時にも元気をくれるので、年中食べたいイタリア料理です。（50代・女性）
• とにかく味が大好きですし、野菜をたくさん入れたものを作れば、肌や腸にも良いので、かなり頻繁に食べます。そして、カロリーが低いのにお腹がいっぱいになるのも嬉しいです。私はミネストローネを『食べたら綺麗になれる、最強の美味しい食べ物』だと思っています。（30代・女性）
• トマトベースのスープに野菜やベーコンの旨味が溶け込んでいて、とても美味しい。人参や玉ねぎやセロリやキャベツなど、沢山の野菜が取れるので健康的。豆類とショートパスタを入れるとそれだけで十分な食事になる。（30代・女性）