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活動・飲食ニュース

表参道で「おでん」が楽しめる!こだわりの出汁や厳選された酒に舌鼓

2021.09.30

株式会社WASは、出汁にこだわったおでんを提供する『O‘denbar(おでんバー)うまみ 表参道店』を2021年10月1日にグランドオープンする。以下プレスリリースより抜粋。

日本文化の粋を凝縮
こだわりのだし・旬のおでんたね・厳選のさけが楽しめる


■こだわりのだし
羅臼昆布・利尻昆布など北海道産の天然昆布と、お店で削る枕崎産のかつお節から丁寧に引いただし。日本人の食にかかせない、“うまみ”を主軸としたお料理を提供します。

■旬のおでんたね
お出汁で素材の魅力を存分に引き出した“おでん”をお楽しみいただけます。
・大根・玉子・牛スジなど定番のたね 税込100円~
・春・夏・秋・冬 各季節のたね 税込200円~
・その他、日替のたね 税込200円~

■厳選のさけ
全国各地より厳選した日本酒をご用意しております。その他お酒をだしで割っただし割り、国産レモンサワー、日本茶使用の緑茶割り、ジャパニーズウィスキーのハイボールなど、国産にこだわった商品を取り揃えています。

・日本酒 税込400円~
・だし割り 税込500円
・国産レモンサワー 税込600円

お一人様でもお気軽にご来店可能です。感染予防対策がきちんと行き届いた安心安全の空間にて、リーズナブルな価格で、短時間でも満足して頂けるような、本格おでん屋を目指しております。

10月の営業時間は、以下のとおりです。
※酒類の提供・時短営業などは政府の要請に準じます。
・ランチ  11:30~14:00(L.O.13:30)
・ディナー 16:00~21:00(L.O.20:00)

東京の中心である港区、表参道駅から徒歩1分の場所に位置しております。ぜひ、北青山界隈にお住まいの方、お仕事帰り、デートや女子会、観光の際にお気軽にお立ち寄りください。

日本文化の粋を凝縮した“ささやかな、しかし極上のとき”。その原点を追求する場として誕生した、『O'denbar(おでんバー) うまみ』に、ぜひ一度お越し下さい。

≪店舗情報≫
■店舗名 : O'denbar うまみ 表参道店
■URL  : 準備中
■所在地 : 東京都港区北青山3-6-26 第5 SIビル B1F
■電話番号: 準備中
■営業時間: 月~日 11:30~21:00(L.O.20:00)※
■定休日 : 不定休
■席数  : 10席
■平均予算: ランチ1,000円、ディナー 3,000円~4,000円
※酒類の提供・時短営業などは、政府の要請に準じます。

プレスリリースはこちら



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