一番人気は冷やし中華！冷やしメニューに関する調査【ぐるなびリサーチ部】

会員数：115,402人

累計登録物件数：94,378件

10:00～18:00 (土日祝日を除く)

会員登録・ログイン

活動・飲食ニュース

一番人気は冷やし中華！冷やしメニューに関する調査【ぐるなびリサーチ部】

2024.07.30

話題

株式会社ぐるなびは、ぐるなび会員を対象に世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し、「ぐるなびリサーチ部」として定期的に情報を発信。今回は冷やしメニューについて調査を実施し、その結果を発表した。

“身体の中から冷やしたい” 「30℃」で食べたくなると回答した人が4割強で最多！

調査結果ポイント

好きな冷やしメニューは「冷やし中華」がトップ、年代が上がるほど高くなる傾向。
冷やしメニューが好きな人は9割で、20代女性は「好き」が5割強と特に高い。
喫食頻度は「週1～2回」と「月2～3回」が3割前後で、週に1回以上が約4割。
食べたくなるのは「昼食」が4人に3人で、「夕食」が半数弱。
食べたい理由は「暑い時に身体の中から冷やしたいから」が最も高く、次いで「食欲が落ちたときでも食べられる」。
食べたくなる気温は「30℃」が4割強で最多。

冷やしメニュー頂上決戦は「冷やし中華」に軍配！「そうめん」はわずかに及ばず

ぐるなびのリサーチグループ長、本間久美子さんの顔写真 — ぐるなびリサーチグループ長本間久美子

厳しい暑さで食欲が落ちる夏にピッタリな「冷やしメニュー」。夏の風物詩ともいえる「冷やし中華」や「そうめん」ですが、今回の調査では「冷やし中華」を好む人の割合がわずかに上回り、トップの座を射止めました。食べたくなる温度は30℃と4割以上の方が感じるそうで、真夏日は「冷やしメニュー」のひとつの目安かもしれません。
自由回答では、冷やすと意外と美味しいメニューを伺いましたが、最も多くの回答が得られたのが「ラーメン」でした。また、スイーツでは「焼き芋」の人気が高くなりました。その他、レポートで取り上げた以外に、冷やし焼きそば、冷やしたこ焼き、冷やしから揚げ、冷やしホットケーキなど様々な冷やしメニューがあげられていました。皆さん、暑さを紛らわすために、様々なメニューを「冷やし」で試しているようです。
最近は飲食店ならではの「冷やしメニュー」も数多く出ています。今年の猛暑も「冷やしメニュー」で乗り切ってはいかがでしょうか？　

あなたが好きな「冷やしメニュー」はありますか？についてのアンケートとその結果

夏に冷やしメニューを食べることは好きですか？というアンケートとその結果

どれくらいの頻度で冷やしメニューを食べますか？というアンケートとその結果

冷やしメニューを食べたくなるのはどの食事の時ですか？というアンケートとその結果

冷やしメニューを食べたくなる理由をお答えくださいというアンケートの結果

気温が何度以上になると冷やしメニューを食べたくなりますか？というアンケートとその結果

気温が何度以上になると冷やしメニューを食べたくなりますか？についてのアンケートとその結果

調査概要

調査期間：2024年7月5日(金)～8日（月）
調査方法：WEBアンケート
調査対象：全国
回答者　：20代～60代のぐるなび会員1,239名

プレスリリース詳細

飲食店の居抜き店舗物件を見る

この記事をシェア

こちらの記事も読まれています

オフィス移転のチェックリスト！押さえておきたいオフィス立地の重要性

話題

2025.12.04
重飲食と軽飲食の違いは？重飲食の定義から居抜き売却を成功させる手順を解説

話題

2025.12.03
居抜き物件のトラブル事例と対策！円滑な売却・開業のための注意点

話題

2025.12.02
居抜き物件でバーを開業！失敗しないためのガイドライン！

話題

2025.11.28

居抜き物件を探す - 注目物件

注目物件をもっと見る

居抜き物件の内覧会に参加する

内覧会物件を見る