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うなぎが好きな人は9割！食べるタイミングはいつ！？「うなぎ」に関する調査【ぐるなびリサーチ部】

2024.12.24

話題

株式会社ぐるなびは、世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し、「ぐるなびリサーチ部」として、定期的に情報を発信している。今回は、「うなぎ」についての調査を行い、その結果を発表した。以下ﾌﾟﾚｽﾘﾘｰｽより一部抜粋。

うなぎが好きな人は9割！飲食店派が自宅派を1割上回る

調査結果ポイント

①うなぎが好きな人は9割。特に「好き」は50～60代男性で高く、最も低いのは20代女性。
②食べるところは、飲食店派が5割弱に対して自宅派が4割弱と1割ほどの差。20代男性は飲食店派が6割強と高い。
③食べる頻度は「半年に1回くらい」が最多で、次いで「年に1回くらい」。60代は2～3ヶ月に1回以上が36％と頻度が高い。
④食べる季節は「夏」が半数以上で最も高いが、「季節関係なく」も4割弱。
⑤食べるシーンは「土用の丑の日」が4割以上で最多で、次いで「安く買えたとき」「疲れたとき、スタミナを付けたいとき」「頑張ったときのご褒美」が2割台。
⑥食べ方は「うな重」と「うな丼」が僅差で1位と2位。

【調査概要】

調査期間：2024年12月9日(月)～12月10日(火）
調査方法：WEBアンケート
調査対象：全国
質回答者　：20代～60代のぐるなび会員1,300名

9割が愛するうなぎがもたらす「特別感」と「活力」

㈱ぐるなびリサーチグループ長本間久美子

うなぎは9割の方に好まれる、愛され食材であることがわかりました。特に、50代60代男性では嫌いな方を探すのが難しいほどの結果となりました。食べる場所は、飲食店派が自宅派よりやや多く、特に20代男性では6割強が飲食店派と回答しており、飲食店でより本格的な味を楽しみたい方が多いことがわかりました。食べる頻度は「半年に1回くらい」、「年に1回くらい」との回答が多いことから、うなぎは、頻度高く食べる日常の食べ物ではなく、特別なものである様子もうかがえました。

皆様に回答いただいたエピソードをみると、うなぎを子どもの頃からの特別な思い出として記憶されている方も多く、だからこそ「特別な時のためのとっておき」になっているのかもしれません。その他に、「疲れた時に食べるもの」「活力源」と考えている方もQ5やエピソードから多くいらっしゃることがわかりましたが、最近は、手軽にいただけるうなぎのお店やメニューも増えてきましたので、「特別な時のためのとっておきのうなぎ」と「疲れた時のためのふだんのうなぎ」、両方楽しむことができそうです。年の瀬で忙しく、疲れていらっしゃる皆様、ぜひ今夜はうなぎにしてみては？