活動・飲食ニュース

【2026年上半期】お問い合わせの多かった人気業態・業種ランキングTOP10｜居抜き店舗.com調べ

2026.10.30

話題

東京都や神奈川県、埼玉県、千葉県の物件で居抜き店舗.comにお問い合わせの多かった人気業態ランキングのイメージ — 居酒屋やオフィス・事務所、サロンやカフェなど、2026年上半期お問い合わせの多かった人気業態・業種ランキングのイメージ

飲食店物件・居抜き物件が探せる店舗専門サイト「居抜き店舗.com」を運営する株式会社テンポイノベーションでは、掲載物件データを基に「お問い合わせの多かった人気業態ランキング」をリサーチ！居抜き店舗.comで取り扱っている物件の業態のうち、2026年度上半期でお問い合わせの多かった業種・業態TOP10をご紹介します♪

※対象業態：居抜き店舗.comの業態カテゴリ

※お問い合わせ件数：居抜き店舗.comにお問い合わせいただいた件数

※希望会員割合：居抜き店舗.com会員が登録している希望業態の割合

※集計：2026年4月1日～2026年9月30日（2026年度上半期）

居酒屋

お問い合わせ件数：392件

希望会員割合：34.1%

居酒屋は、幅広いターゲット層を狙えるのが特徴です。問い合わせ件数・希望会員割合ともにトップで、3人に1人が検討する圧倒的な人気があり、独立開業層からの需要も高い業態です。物件選びでは、提供メニューに応じた厨房設備の充実度や、排気・ダクトの性能が初期費用を左右する重要なポイントとなります。

居酒屋の居抜き物件を探す

お問い合わせの多かった人気業態ランキング1位の「居酒屋」が多く集まる飲み屋街のイメージ

オフィス・事務所

お問い合わせ件数：373件

希望会員割合：4.9%

オフィス・事務所は、起業やテレワークに伴う需要が安定してあります。希望会員割合は低めな一方、サロンやジム、マッサージなどのサービス店舗の開業目的の層も検討するため、問い合わせ件数は上位です。物件選びでは、駅近などの好立地や、想定するレイアウトへの変更が容易な汎用性の高さが重要なポイントとなります。

オフィス・事務所の居抜き物件を探す

お問い合わせの多かった人気業態ランキング2位の「オフィス・事務所」の内装のイメージ

ラーメン屋

お問い合わせ件数：283件

希望会員割合：11.3%

ラーメン屋は、独自のコンセプトで勝負しやすく、根強いファンを獲得できれば高収益が見込める業態です。一方で、強力なダクトやグリストラップ、防水工事など大がかりな設備投資が必要となるため、前テナントの設備をそのまま引き継いでコスト削減できる居抜き物件の需要が非常に高いのが特徴です。

ラーメン屋の居抜き物件を探す

お問い合わせの多かった人気業態ランキング3位の「ラーメン屋」のラーメンを作っているイメージ

サービス店舗などのその他業態

お問い合わせ件数：204件

希望会員割合：10.6%

サービス店舗などのその他業態は、マッサージ店やピラティス・ヨガスタジオ、英会話教室などの幅広い非飲食業態に対応します。体験型サービスへの消費意欲の高まりを受けて出店需要が伸びており、安定した人気があります。飲食店のような重飲食設備が不要なため、レイアウト変更が容易なシンプルな内装の物件に問い合わせが集まっています。

その他業態の居抜き物件を探す

お問い合わせの多かった人気業態ランキング4位の「サービス店舗などのその他業態」に含まれるエステサロンの内装イメージ

カフェ

お問い合わせ件数：184件

希望会員割合：16.0%

カフェは、提供メニューの幅が広く、SNS映えを意識した空間作りも重要視される業態です。希望会員割合が16.0%と高く、初めての独立開業を目指す方から高い支持を集める人気業態と言えます。物件選びでは、ターゲット層に響く立地条件や、既存の内装デザイン・雰囲気の良さを活かせるかが重要なポイントです。

カフェの居抜き物件を探す

お問い合わせの多かった人気業態ランキング5位の「カフェ」のエスプレッソマシンでフォームドミルクを作っているイメージ

物販店

お問い合わせ件数：176件

希望会員割合：7.0%

物販店は、アパレルや雑貨、食品などを扱い、実店舗ならではの体験価値や接客を重視するブランドの出店が目立ちます。物件選びでは、商品に合わせた陳列棚などの什器が活かせるか、ファサードの視認性が高く集客しやすい形状であるかがポイントとなります。

物販店の居抜き物件を探す

バー

お問い合わせ件数：172件

希望会員割合：23.9%

バーは、10坪以下の小規模でも開業しやすく少人数で運営できるのが特徴です。希望会員割合が23.9%と高く、独立の第一歩として多くの人が出店を夢見る人気業態です。物件選びでは、隠れ家的な立地や深夜営業の可否に加え、カウンターや製氷機などバー特有の設備状況がポイントとなります。

バーの居抜き物件を探す

お問い合わせの多かった人気業態ランキング7位の「バー」のお酒のボトルがたくさん並んでいる内装のイメージ

中華料理店

お問い合わせ件数：152件

希望会員割合：7.3%

中華料理店は、ランチから宴会まで幅広いニーズを取り込める業態です。強い火力を扱うため、高性能な換気ダクトや中華レンジなど特殊かつ高額な厨房設備が整っているか、設置可能かが物件選びの最大のポイントとなります。

中華料理店の居抜き物件を探す

お問い合わせの多かった人気業態ランキング8位の「中華料理店」の中華鍋を振るい、チャーハンを作っている厨房のイメージ

幅広く対応できる飲食業態

お問い合わせ件数：118件

希望会員割合：10.3%

幅広く対応できる飲食業態は、居酒屋やビストロ、バーといったカウンターメインの飲食店からテイクアウト専門店まで、多様な営業スタイルに対応できる点が特徴です。テイクアウトやデリバリー利用の定着を背景に、省スペース・少人数で運営できる店舗の需要が高まっています。限られた開業資金でも出店しやすく、幅広い層から関心を集めています。物件選びでは、生活動線上にあるかやデリバリー拠点に適した立地かがポイントです。

飲食店の居抜き物件を探す

お問い合わせの多かった人気業態ランキング9位の「幅広く対応できる飲食業態」の様々な飲食業態に対応できるような飲食店のカウンター席のイメージ

サロン

お問い合わせ件数：96件

希望会員割合：8.7%

サロン業態は、ネイルサロンやエステサロンなど、顧客のプライベート空間を重視した個室設計や清潔感が求められる業態です。専門性が高いため希望会員割合は低めですが、独立志向の技術者からの安定した需要があります。物件選びでは、必要に応じてシャンプー台などの水回り設備や、専用機器に必要な電気容量が確保できるかが重要なポイントとなります。

サロンの居抜き物件を探す